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平飼いの健康な鶏の卵と、
香りの良いマダガスカル産のバニラペーストを
贅沢に使用して作っている、
なめらかなプリンです。
ふわふわのカフェオレムースに
コーヒーゼリーをトッピングました。
(☆混ぜてお召し上がり下さい)
ミントが爽やかなココナッツムースと
パイナップル味のゼリーがよく合います。
(☆混ぜてお召し上がり下さい)
おいしい北海道の純生クリームを
たっぷりと使用しています。
アマレナチェリーとチョコレートの組み合わせ。
大人の雰囲気が漂います。(お酒は入っていません。)
しっとりとしたなめらかなチョコケーキ。
生クリームをつけると更になめらかです。
(生クリームは+30円です。)
初雪のような口溶けをイメージしました。
口からなくなったあとに、
フランス産の栗が口に広がります。
かわいい生地に包まれた、洋なしのムースです。
上にも洋なしがたっぷり乗っています。
マスカルポーネと、
当店自慢の深煎りコーヒーを使用しました。
フロマージュブランを使った
ふわふわのさっぱりとした
チーズケーキ。
いちごムースの上に、
いちごをゴロッと乗せました。
コーヒー風味のバタークリームケーキです。
焼き芋の甘みが
たっぷりなプリンです。
しっかりと中まで焼き、茶色になったメレンゲ。
シャクシャクするような食感です。
爽やかなオレンジ味の
メレンゲです。
黄色くて可愛い
爽やかなレモン味のメレンゲです。
ピンク色をした
いちご味のメレンゲです。
超低温で焼き上げました。
形も従来のメレンゲより
食べやすい様小さくしました。
三日月の形が特徴の焼菓子で
ひまわりの種がたくさん入っており、
ガリッとした食感が楽しいクッキーです。
オレンジ&レモンが香る、
カリッと堅めな食感で
小舟型をした焼菓子です。
お腹がぷっくり膨らんだ、レモン味のマドレーヌです。
マドレーヌに、ココアとオレンジを効かせた大人の味です。
バターたっぷりのリッチな配合で、
金ののべ棒に形を似せています。
フィナンシェの中にココアを配合しています。
男の人にも好かれています。
ココナッツに卵白を混ぜて焼き上げました。
ガリガリとした食感と、
ココナッツの香りが嬉しいお菓子です。
サブレクッキーの上に、アーモンドスライスと
オレンジピールを乗せて、キレイに焼き上げました。
まわりにグラニュー糖をあしらったクッキーです。
基本の生地が素直においしいです。